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  Gartenbau



Es grünt so grün

Im Bereich Gartenbau arbeiten ca. 20 beschäftigte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unter Anleitung zweier Fachkräfte. Sie übernehmen Kulturarbeiten wie die Aussaat, das Pikieren, das Pflanzen und das Ernten.

Zum Anbau stehen 403 qm Gewächshaus, 216 qm Folienhaus sowie etwa 7.000 qm Freiland zur Verfügung. Im Gewächshaus und im Folienhaus werden verschiedene Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken, Zucchini, Bohnen und Kohlrabi angebaut. Diese werden an unsere Großküche abgegeben und an den Gemüsegroßhandel sowie Privatkunden verkauft.

Anbau und Verkauf von Beerenobst wie Erdbeeren und Himbeeren sind ein weiterer Zweig; auch findet jährlich ein Kürbisverkauf aus eigenem Anbau statt.

          

Zu dem Angebot des Bereiches Gartenbau gehören Schnittblumen und Frühblüher wie Stiefmütterchen und Primeln, die an Blumengeschäfte und Privatkunden verkauft werden. Weitere Schwerpunkte der Produktion sind Grab-, Advents- und Weihnachtsfloristik..

Ebenfalls werden Präsente aus dem Floristikbereich hergestellt und verkauft.

                     

 


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